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水道水を美味しく・安全に飲む【塩素・トリハロメタン除去】

水道水を美味しく・安全に飲む【塩素・トリハロメタン除去】

 

最近は、ウォーターサーバーの普及や、スーパーでも無料で水を、提供しているところも多くあるため、美味しい水を飲める機会が増えてきました。

 

しかし、ウォーターサーバーは、ちょっとお金もかかるし、無料の水も、持ち帰るのが大変ですね。

 

できれば、水道水を安全で、美味しく飲めたらいいですよね。

 

今回は、水道水を美味しく飲む方法や、有害物質について解説していきます。

 

 

水道水作りに使う薬品

 


出典 鳴門市

 

水道用ポリ塩化アルミニウム

 

水道のもとになる、河川などから引いてきた水に含まれる、濁りを固めるために使用する薬品です。

 

この薬品は、水の濁りを固めて、沈殿させる効果があります。

 

 

塩素

 

塩素は、水道水を消毒するための薬品です。

 

水の中に含まれる、マンガン、鉄、細菌、アンモニアに除去などに効果があります。

 

水道水を作るために使用する塩素は「水道用次亜塩素酸ナトリウム、液体塩素」を使用しています。

 

 

オゾン・活性炭

 

「オゾン」や「活性炭」は、有害な物質や、カビ臭などの臭いの物質を除去する効果があります。

 

「オゾン」は、浄水場の中で分解され、「活性炭」は処理過程で、除去されるため、水道水には、含まれません。

 

 

 

水道水に残っている物質

 

カルシウム・マグネシウム

水道水には、カルシウムやマグネシウムなどの、ミネラル成分が含まれています。

 

ポットの口などに白く付着しているものは、水道水に含まれるミネラル成分です。

 

 

塩素

水道水を消毒するために、入っています。

 

塩素が入っていることで、水に雑菌が繁殖しないのですが、「塩素臭、カルキ臭」と言われるニオイのもとになっています。

 

また、塩素は、アトピー性皮膚炎を悪化させるとも言われています。

 

 

トリハロメタン

トリハロメタンは、水道水の消毒のために入れている塩素と、水の中にある有機物が反応してできる有機化合物です。

 

発がん性が疑われていますが、日本の水質基準は、一生飲み続けても、人の健康に影響が生じないように、安全性を考慮した濃度です。

 

 

アルミニウム

水道水に含まれる、細かいゴミを除去するために、配合されています。

 

液体かされたアルミニウムは、水道水に混ざっています。

 

アルミニウム自体は、アルツハイマー型認知症や腎臓機能障害の原因になるとも言われています。

 

水道水に含まれる量は、人体に影響のない量に抑えられています。

 

給湯器などに使用されている、銅管から微量の銅が溶け出す場合があります。

 

 

水道管に鉄が使用されていため、夜間など水が停滞しやすい時間たいは、鉄さびが水道水に混じることがあります。

 

赤い水が出た場合は、無色透明になってから、飲み水として使用しましょう。

 

しかし、鉄は人体にとっても、必要な成分の一つなので、少量混じるくらいは問題ありません。

 

亜鉛

給水管などに、亜鉛メッキ鋼管が使われている場合、亜鉛が溶け出して、白い水が出る場合があります。

 

給水管に、水が溜まっている時間が長いほど、そのような現象が起きます。

 

しかし、亜鉛は人体に必要な成分の一つです。

 

亜鉛を多く含んだ水道水を飲むと、渋みを感じることが多いようですが、水道水に混じる量は微量なので、亜鉛を大量に摂取することがなければ問題ありません。

 

トリチウム

放射性物質の一つです。

 

自然界にもあり、水に溶けやすく分離しにくいため、水道水にも含まれます。

 

トリチウムを水として摂取した場合、10日で体外へ排出されます。

 

水道水を飲むだけでは、大きな害はありません。

 

 

 

残留塩素を除去する方法

 

沸騰させる

 

塩素は、不安定な物質なので、沸騰させることで、水道水に残った塩素を除去することが出来ます。

 

また、水道水を汲んで、置いておくと、塩素は自然に抜けます。(塩素を自然に抜くには、時間がかかります。)

 

しかし、水道水を放置して、塩素が抜けるということは、一緒に雑菌も繁殖するため、あまり有効な方法ではありません。

 

沸騰させた、水も長時間の保管はできません。

 

塩素の臭いは、冷やすことでも、減少します。

 

15℃程度の水が、一番美味しいと言われます。

 

冷蔵庫の温度は3℃〜6℃なので、冷蔵庫に入れておいた水が、少し温まると、美味しい水になります。

 

 

 

日光を当てる

 

日光を当てると、紫外線により、塩素が分解されます。

 

半日〜1日程度日光に当てれば、ほとんどの塩素が抜けます。

 

金魚などの飼育する際も、水道水を汲んで、日光に当てることで、自然の水と同じ状態に近づけるため、必要な手順になります。

 

 

塩素・雑菌除去タンブラー

 

 


出典 Makuake

 


出典 Makuake

 

紫外線の力で、タンブラーに入れた水を、美味しく、雑菌も除去してくれます。

 

現在、クラウドファンディングのみ販売されています。

 

興味のあるかたは、支援するのもいいかもしれません。

 

販売予定価格よりも、安く購入することが出来ます。

 

 

クラウドファンディングサイト Makuake

 

 

 

 

レモンを絞る

 

レモンに含まれるビタミンCには、還元作用があります。

 

酸化作用のある残留塩素と反応することで、除去されます。

 

ちなみに、ポッカレモンでは、効果がありません。

 

レモンを入れると、爽快感のある風味になるため、水が少し美味しく感じることもあります。

 

しかし、人によっては、香りが気になる方もいるようです。

 

 

 

緑茶を入れる

 

緑茶を入れる場合は、沸騰させたお湯を使うため、その時点で、塩素は抜けています。

 

ただし、水道水を沸騰させない場合でも、緑茶に含まれるカテキンには、還元作用があります。

 

そのため、沸騰させていない水道水も、緑茶の葉を入れると、残留塩素を除去することが出来ます。

 

 

 

活性炭にを通す

 

活性炭には、目に見えない小さな隙間が無数に空いています。

 

その隙間が、様々な物質を除去します。

 

活性炭は、空中や、水中の臭いを取り除きます、そのため、脱臭剤として使用されることが多くあります。

 

この性質を利用して、残留塩素も除去することが出来るのです。

 

ただし、除去できる量にも限りがあります。

 

 

ブリタ 浄水器 ポット


 

 

 

カートリッジ【日本仕様・日本正規品】


 

活性炭の力で、臭いや有害なトリハロメタンを除去してくれます。

 

浄水器は多数販売されていますが、こちらは、ポット式になっています。

 

ポットだからこそ、汚れていたら、すぐに掃除が出来ます。

 

高い浄水器を購入しても、長期使用による劣化や、使用状態が悪いと、逆に雑菌を飲んでいるかもしれません。

 

しかし、ポット式なので、汚れに気づいたら掃除でき、カートリッジ式なので、活性炭の効果が無くなったら交換可能です。

 

こちらは、海外正規品」と「日本仕様・日本正規品」がありますが、検討される方は、日本のものを購入してください。

 

海外と日本では、水質の基準が違います。

 

美味しい水を飲むなら、日本仕様です!

 

 

おすすめ記事

 

水道水をおいしく飲む8つの方法 救水戦隊スイセンジャー

 

 

 

トリハロメタンとは?

 

トリハロメタンは、水を消毒する際に、作られてしまう物質です。

 

塩素消毒する際、フミン質(植物などの最終分解生成物)などの有機物と反応して生成される化合物です。

 

つまり、藻などと、塩素が反応してできる、物質になります。

 

トリハロメタンは、発がん性が疑われています。

 

トリハロメタンには、いくつか種類があり、クロロホルムブロモジクロロメタンは世界保健機関(WHO)より、発がん性の恐れがあるとされています。

 

日本の水道の水質基準は、総トリハロメタンは 0.1mg/L以下です。

 

世界保健機関(WHO)のガイドラインが、5mg/L以下なので、日本はその1/5の濃度に抑えていることから、健康被害は少ないと考えられます。

 

 

おすすめ記事

 

トリハロメタンとは?コバヤシルーフ株式会社

 

 

 

 

トリハロメタン除去方法

 

水道水に入っている、塩素を除去するために、沸騰が有効ですが、トリハロメタンは、沸騰させると増加します。

 

沸騰して、すぐに火を止めると、蛇口から出たばかりの水道水よりも、トリハロメタンが増加しています。

 

水道水は、常温でおよそ中性ですが、沸騰時はpH値がアルカリ性に変化します。

 

水道水中にはCa2+Na+等の陽イオ ンと、crHCO3-等の陰イオンが存在しています。

 

アルカリ性になる原因は、水温の上昇で、溶けている炭酸成分が揮発し、OH-が増加するためです。

 

水道水が沸騰近くの温度まで上がると、残留塩素が有機物と反応して、トリハロメタンが作られます。

 

しかし、沸騰することで、グツグツと泡が出て、その泡により、トリハロメタンが揮発します。

 

トリハロメタンを減少させるには、数分間、沸騰させる必要があります。

 

また、加熱温度を上げると、温度の上昇時間が短時間ですむため、トリハロメタンの生成を減少させることが出来ます。

 

また、沸騰する時の泡も多く、大きな泡がでるため、生成された、トリハロメタンを減らすことが出来ます。

 

トリハロメタンを減少させる方法
  1. 沸騰時間を長くする(10分〜15分)
  2. 沸騰温度を上げ、短時間で沸騰させる

 

沸騰時間を長くすることは、とても有効ですが、水道水を沸かす度に10分以上も沸騰させるのは大変です。

 

トリハロメタンを減少させる簡単な方法は、高温で素早く沸騰させるのが、一番有効です。

 

ケトルで、瞬間的に沸かしたり、やかんで沸かす際も、一番強い温度で沸かして、沸騰させることです。

 

短時間で沸かすことで、トリハロメタンの生成を抑え、沸騰の泡により、生成されたトリハロメタンを減少させることが出来ます。

 

また、沸騰させることで、塩素がトリハロメタンに代わるため、塩素の臭いもなくなります。

 

日本の水道水は、安全基準が厳しいため、水道水を沢山飲んでも、健康を害する可能性はほとんどありません。

 

トリハロメタンについて説明してきましたが、日本の水道水を飲むことで、あまり神経質になる必要はありません。

 

水道水を沸騰させて、塩素臭を取り除けば、安全で、美味しい水を飲むことが出来ます。

 

参考記事

 

水道水の残留塩素、トリハロメタン信州大学院 工学系研究科

 

 

 

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